水煮不動産株式会社
2020年08月04日
日常ブログ
自宅で鹿児島県産の鰻のひつまぶし
おはようございます。横浜市旭区の水煮不動産です。
先日、鹿児島で買った鰻を自宅でいただきました。あまりたくさん買えなかったので、ひつまぶしにしました。鹿児島の鰻の駅という水産会社が運営しているお店で買いました。280gで2100円でしたので、こっちで買うより国産鰻の価格にしては安いです。
身もふっくらしていて、とても美味しかったです。
一緒に鰻のタレと肝焼きを買いました。肝はちょっと苦味がありました。
1杯目はそのまま、2杯目はお茶漬けです。
2杯目は出し汁でお茶漬けにしました。これも少しわさびを入れて食べて凄く美味しかったです。鹿児島は鰻の生産が日本一との事で、お店で食べてもこっちより安いですね。
鹿児島に行ったら是非食べて見てください。
横浜市旭区の水煮不動産でした。
https://2103104.co.jp/
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